煮干しラーメンの美味しい店があるとの先輩情報をもとに
つつじヶ丘の「柴崎亭」というラーメン屋さんへ行って参りました。
[Panasonic GM5 & LUMIX G 20mm/F1.7]
1 透明感あるスープは煮干しの純粋なだしが楽しめて絶品。
今まで食べた煮干しラーメンの中で最高と思われます。
2 歯ごたえのある麵は完全にわたくし好み。
今まで食べた麵の中で最高と思われます。
3 うっかり食べてしまい写っていませんが煮卵が超絶品です。
今まで食べた煮卵の中で間違いなく最高と思われます。
[Panasonic GM5 & LUMIX G 20mm/F1.7]
4 隠れメタボが疑われるにもかかわらずうっかりチャーシューを頼んでしまいました。
料亭で出されるような盛り付けで出てきました。タレのうまみが素晴らしい。
今まで食べたチャーシューの中で間違いなく最高と思われます。
[Panasonic GM5 & LUMIX G 20mm/F1.7]
で、....正直それほどラーメンに詳しくはないんですが(笑)、
これは最高ランクと確信できる味です。
煮干し醤油ラーメンも相当美味しい模様で、
近いうちに再び訪れようと誓ったのでありました。